I restaurangen äter du god och vällagad mat. Vi erbjuder kärleksfullt tillagad husmanskost till lunch och fräscha, vällagade restaurangrätter då vi har öppet för à la carte.

Vi håller öppet vid evenemang i Burträsk eller vid bokningar med över 15 personer.

Restaurangen har fullständiga rättigheter.

Välkommen till Burträsk och till Värdshuset!

Lunch

Vi serverar lunch à la carte från vår lunchmeny som presenteras på vår hemsida varje vecka. Vi lagar all mat från grunden och strävar efter att jobba med de bästa råvarorna.

Vår lunch håller öppet helgfria vardagar mellan 11.00 och 14:00 med reservation för ändringar. Aktuella öppettider hittar du på vår startsida.

Middag

Vi erbjuder middagsmöjlighet för våra hotellgäster. Vi erbjuder då en dagens. Kontakta oss gärna vid bokning så kan vi anpassa maten till era önskemål.

Vi håller även öppet lördagar varje lönehelg (helg som infaller närmast på den 25 varje månad) för à la carte med full meny. Boka ert bord för att vara säkra på att få plats och för att hjälpa oss veta hur många som kommer.

Vi kan också hålla öppet vid beställningar och då minst 15 personer. I samband med att vi har bokningar kan vi även ta emot strögäster. Kontakta oss gärna för att veta mer.

Offert och bokning

Catering

Vi erbjuder catering i form av bufféer. Minsta antal är 15 personer vid beställning.

Grillbuffé

299:- per person

  • Fläskkarré med BBQ glaze
  • Kycklingvingar med buffalosås
  • Potatissallad med senapsvinägrett
  • Tomat- och löksallad
  • Romansallad med krutonger och västerbottensost.
  • Ceasardressing
  • Blue Cheesedressing
  • Bearnaisesås
  • Coleslaw
  • Selleristavar
  • Bröd

Köp gärna till dessert.

Pannacotta med rårörda bär 45:- pp.

Klassisk buffé

329:- per person

  • Skagenröra/Mörkt bröd
  • Varmrökt lax
  • Tomatsallad med mozzarella och ruccola
  • Spenatsallad med fetaost och syltad rödlök
  • Helstekt biff med kappa
  • Potatisgratäng
  • Bearnasiesås
  • Haricot Verts med bacon
  • Bröd

Köp gärna till dessert

Vit Chokladcheesecake med passionscoulis 50:- pp

Sommarbuffé

349:- per person

  • Gubbröra med knäckebröd
  • Inlagd sill
  • Västerbottenssill
  • Hackad rödlök
  • Gräddfil
  • Kokt potatis
  • Kantarellpaj
  • Örtdressing
  • Lufttorkad skinka
  • Kyckling med örter och vitlök
  • Potatissallad
  • Sallad med gurka, melon och fetaost
  • Rödbetor med ruccola
  • Lagrad ost
  • Bröd

Köp gärna till dessert

Tiramisu 50:- pp